Andrés “Delio” Tobar: Un sábado de viento y olas. – Kaya Unite

En este Kaya Vibes, Master Delio nos presenta un día común y corriente de buenas olas y viento.

Un día sábado de viento y olas.

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22.00 hrs del día anterior: Ya cabros mañana hay surf y después windsurf, 6:30 am en la casa del negro.

6:00 me levanto con pocas ganas, la bosca esta con pocas brasas; le agrego un par de palos, dejo las papas de las guaguas listas; su parka, un plátano y partimos destino topocalma.

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Llegamos, el sol sale pero no da calor; las condiciones están buenas, el sol comienza a reflejarse en el mar. El solo hecho de estar en el mar a esa hora es un espectáculo, viento offshore, luz perfecta, colores alucinantes y una buena sesión de surf!.

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Ya son las 10:30 y nos vamos de vuelta a matanzas. Me bajo en el Surazo, un café y empieza la pega; es sábado, hay full reservas, todo el equipo avanza para tener un buen servicio. Llegó róbalo, corvina, erizos fresquitos y cocinamos un asado de tira por 48 horas al vacío, quedó increíble!!!!.

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Llegan los clientes, el restorant se llena, corremos como locos, hay  momentos de stress y no paramos hasta las 4 de la tarde cuando se cambia de equipo y carta.

Comienzan la elaboración de pizzas, las olas están buenas y el viento mejor aun, se escucha un llamado en la cocina: Deliooooo vamos al navegue?!

R: No puedo todavía, dale no mas!!…..

Comienzan los pedidos de pizzas, shop roletazo, pisco sour, ceviche. Mi familia esta en la playa, comparto con ellos, y tipo 18:00 hrs todo en orden en el hotel. Tengo la vela armada, la tabla lista en la escuelita, traje seco y parto, solo me separa 20 metros de la arena. Salgo con mi equipo entre medio de la gente que disfruta de la terraza,  haciendo un esfuerzo por no pegarle a nadie (jejejeje), y me lanzo al agua por una o dos horitas, hasta que la luz o el viento se acaben. El mar esta mas ordenado a esa hora, la luz ya no molesta y el viento se equilibra. Se viene una sesión épica!. Los windsurfistas ya cansados se van saliendo y de repente quedo casi solo, con un par de amigos disfrutando de las bondades del mar.  Disfruto del sunset dentro del agua, casi tocando el sol.

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Salgo tipo 19:45 hrs, me ducho con agua helada, me cambio rápido, me pongo la pechera de cocina y a darle de nuevo hasta cerrar el restorant. Paso de vuelta donde  Zegers y Cia a ver si queda una que otra chelita y su bless. Una visita de dr., llego a la casa, le pongo mas palos a la bosca, dejo la casa calentita.

Un beso a mis amores Anto León, Franco y a dormir.

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